Alles ist super!!!
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Beim Handkäs kommt es aber auch auf die "Zubereitung" an.
Da gehen die Geschmäcker halt auseinander.
(Ein Urahn von mir mütterlicherseits hatte sogar mal eine große Handkäs Produktion. Vor 100 Jahren)
Bei einem Restaurant hier gab es mal ein mit Handkäs gefülltes Schnitzel. War aber sehr speziell.
Daheim machen wir immer Flammkuchen mit Handkäs belegt. Das passt super.
Grüne Soße kann man ja praktische zu allem essen.
Beim Äbbelwoi gibt es aber auch große unterscheide. Das Lorsbacher Thal in Frankfurt-Sachsenhausen z.B. hat eine separate Apfelwein Karte.~HELDEN LEBEN LANGE, DOCH LEGENDEN STERBEN NIE~ -
Ich muss sagen, mich überzeugt die (süd)hessische Küche nicht wirklich. Was eigentlich komisch ist, denn ringsrum in Thüringen, Bayern, BaWü und RLP kann man echt super essen. Aber wenn Kartoffeln mit grüner Soße und Handkäse deine Vorzeigegerichte sind ist wohl irgendwas schief gelaufen.
Großes Daumen Hoch gibt's dafür aber für die Weine aus dem Rheingau, insb. die Rieslingsorten. -
Gibt zur Not ja auch noch Rippchen mit Kraut.
Beim Wein auch mal nach Rheinhessen schauen, liegt gegenüber dem Rheingau. Größtes Weinanbaugebiet Deutschlands.~HELDEN LEBEN LANGE, DOCH LEGENDEN STERBEN NIE~ -
CD-i schrieb:
Na die ist immerhin lecker. Dürfte Mal auf einem hessischen Abend ein paar Spezialitäten verköstigen. Die grüne Sauce ist nice aber handkäs fand ich zum fürchten und äppelwoi erst Recht xD
BITTE WAS? :O Äppler is das einzig Genießbare, was die Hessen je erfunden habenDieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Ignorama ()
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Sirius schrieb:
Beim Wein auch mal nach Rheinhessen schauen, liegt gegenüber dem Rheingau. Größtes Weinanbaugebiet Deutschlands.
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CIT schrieb:
Aber wenn Kartoffeln mit grüner Soße und Handkäse deine Vorzeigegerichte sind ist wohl irgendwas schief gelaufen.
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Da hast du schon auch recht. Von Schäufela und Schweinshax’n kann man nicht dauerhaft leben.
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CIT schrieb:
Von Schäufela und Schweinshax’n kann man nicht dauerhaft leben.
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von linkushackus ()
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das leben ist kurz, drum team schweinshaxe(SUPER) FAMICOM RULES
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Jetzt mach ich mich maximal unbeliebt aber was solls
deutsche Küche ist wie der Kleidungsstil in Deutschland
Funktional..モエロクリスタル大歓迎!!! -
Find ich weniger. Eher gutbürgerlich.
Funktional ist für mich z.B: viel asiatisches wo alles in eine Schüssel geschmissen wird und man es möglichst schnell in sich reinschaufeln kann um satt zu werden. Bowls, Suppen etc. Schmeckt alles super aber zum genießen oder langsam essen ist das weniger geeignet.
Gerade im Wurst und Brot Sektor sind die deutschen handwerklich doch ziemlich weit vorne denke ich. -
Deutsches Brot und deutsche Wurst finde ich auch schon ziemlich gut.
Asiatisches Essen finde ich aber ein wenig unglücklich ausgedrückt, da es ja allein in China schon große Unterschiede zwischen den Landesküchen gibt und diese ja nicht nur aus Bowls und Suppen bestehen. Ist ja so, als würde man "Europäisches Essen" sagen, wird dem ja auch nicht gerecht, da es ja auch gerade in Europa ziemlich viele Unterschiede gibt.
Gutbürgerliche deutsche Küche finde ich aber auch ziemlich gut, wobei es hierzulande schon gruselige Ecken/Kreationen gibt/gab. -
Deutschland steht hinter Frankreich, Japan und Italien an Platz 4 was die Anzahl der Restaurants mit Michelin-Stern betrifft. Denke die deutsche Küche muss sich nicht verstecken.
EDIT: Bowls kommen übrigens nicht aus Asien, sondern ursprünglich aus Hawaii (USA). Aber es gibt natürlich einen starken asiatischen Einfluss.Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von CIT ()
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Alles ist super!!!
Glaube die deutschen Michelin Restaurant servieren aber weniger Haxe mit kraut"I'm Special Agent Francis York Morgan, but please call me York, that's what everyone does..."
{O,o}
/)__)
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Yamazaki schrieb:
Jetzt mach ich mich maximal unbeliebt aber was solls
deutsche Küche ist wie der Kleidungsstil in Deutschland
Funktional..
(SUPER) FAMICOM RULES -
モエロクリスタル大歓迎!!!
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Also junge.. Kloster andechs.. ne geile Haxe und a maß Bier... da will ich nichts anderes mampfenKYOKUGEN~RYUU OUUGIIII!!!
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